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鹅苗的营养价值
  鹅苗在营养价值上有“一高二低”的长处。一高是蛋白质含量高,二低是脂肪低,胆固醇低,并富含丰厚的铁,锌,磷,钾及维生素B。鹅苗肉和别的肉类产品对比起所含蛋白含量甚高,可是热量和胆固醇是起码的;鹅苗肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸,不会致使血液中胆固醇量的添加;
  其次,鹅苗胸肉的铁含量也适当高,关于生理期、妊娠期和受伤需保养的人而言,鹅苗肉是供应铁质最好的来历之一。鹅苗肉在营养学上的另外特色还包含其富含色氨酸和赖氨酸,可帮忙人体减压力、消除严重和焦躁不安等症

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