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鹅按经济用途分类
随着人们对鹅产品需求的不同,繁殖产生了一些优秀的特殊品种的鹅。至于肥肝生产特殊品种,国内有狮头鹅广东。湖南溆浦外图卢兹鹅鹅。兰德斯鹅。匈牙利,意大利港鹅,鹅,哦罗斯。用于生产肉用鹅品种,国内著名的牛肉中型鹅种浙东白鹅。四川白等。意大利的拉斯鹅鹅8week时代生活weight4.5kg,料肉比:2.8,3:1;德国和莱茵鹅在适当的饲养条件下,8周的年龄和体重可达4.2 -4.3kg,料肉比是2.5:3:1,适合大型鹅场大量生产肉用鹅。他们都有一个快速的增长速度,饲料转化率高等特点。此外,还有产蛋率为豁眼鹅鹅品种在太湖。
鹅按大小分类
这是目前最常用的分类方法。根据体型分为大型鹅。中型。小三。小鹅品种在成年雄性鹅体重是3.7公斤~,goose3.1~4公斤,如我国太湖鹅。鹅。永康鹅。豁眼鹅。籽鹅。体型中等,成年雄性鹅鹅体重5.1~6.5kg,goose4.4~五点五公斤,如我国浙东白鹅。香港马鹅。皖西白鹅。溆浦四川鹅鹅。鹅。伊犁莱茵鹅,鹅,德国。大量繁殖的成年雄性鹅鹅体重是10~12公斤,goose6~10公斤,如中国鹅。图卢兹鹅。

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